中华民族栽植稻米历史久远,已有七千多年了。二十世纪七十年代,在浙江的河姆渡新石器时代遗址发现的稻谷。以后,批发绿色生态大米在江苏、湖北以及江西等地也陆续发现古稻谷的踪迹。在殷商时代,中国人栽种水稻已达到水平。西汉的司马迁在《史记.货殖列》一书中记下了“楚越之地,地广人稀,饭稻羹鱼。”等字句。当时,水利家贾让在治理黄河的同时,改造河北、绿色生态大米价格河南及山东的“盐卤下湿”之地,弃种粟、麦等农作物,改种水稻。盘锦大米哪家好有三个种水稻系统:中国系统,包括朝鲜半岛及日本;南亚系统,包括印度、巴基斯坦和斯里兰卡;东南亚系统,包括泰国、越南、印度尼西亚及澳洲,由此看来,大米也是与民生息息相通。中国作为产米的大国,涉及与大米有关的食品琳琅满目。
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拿我们在香港日常所接触的食品为例,用大米、米浆制成的肠粉、米粉和粥类的美食,实在是不胜枚举,从下里巴人的斋肠到酒楼的猪?、鲜虾、叉烧以及牛肉肠粉均是。绿色生态大米价格各茶餐厅供应的各式米粉、河粉以及各种粥类也是令人回味的美食,批发绿色生态大米粥类中如及第粥、艇仔粥、柴鱼花生粥等也构成了香港人早餐或夜宵的美食。中国,特别在南中国,以大米作主料的食品多得不计其数。
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