3.加矿物油稻米有的陈米或伪劣米通过再一次研磨后，将米表面层变质的部分除去，打磨抛光后稻米变得鲜亮很多，再掺杂在正常稻米里卖出去。有机富硒大米厂有的正常大米加工时甚至于加入矿物油打磨抛光，使米更鲜亮，以蒙骗消费者。识别方法:伪劣打磨抛光米及加矿物油米尽管很鲜亮但米色发暗，闻着有股油腻的气味。有机富硒大米厂4.鉴别染色米:有色米(如黑米、紫米等)营养丰富，但黑心米商会加入色素将米染色来欺骗消费者。识别方法:有色米米心是白的，但通过染色的米，米心也会有色彩渗入进来;正常的有色米清洗的时候会略微掉色，但假如掉色比较严重，就会有可能是染色米。

南方人都是吃大米长大的，中国南方是稻米的故乡使然。有一顺口溜是说：“人是铁，饭是钢，不吃饭饿得慌。”盘锦大米哪家好，五四作家刘半农在一篇《释吃》一文中极为精辟地写道：“人非吃不能活，故举吃足包生活的全部;故言‘吃饭问题’，有机富硒大米厂问题不仅吃饭也，衣住行三者亦赅焉。”古人也说：“民以食为天”，也就是说，生产有机富硒大米吃饭是民生的根本;而大米在中国民生中更是起着举足轻重的作用。

1.长粒香大米稻米中，有很多所谓的"长粒香大米"并不是真正的长粒香。识别方法:首先从粒型上看，米粒长度在5.5毫米之上，并且宽高比达到2:1之上的才可以称为长粒;并且长粒香大米应当为香米，有着稻米自然的香味儿，有机富硒大米厂而很多无香味儿的稻米也被当做长粒香大米在销售。2.加香精的假香米有不正规的加工商在稻米打磨抛光时，会加入香精，生产有机富硒大米使不香的稻米闻着和香米一样，以此来牟取爆利。识别方法:加香精稻米加开水浸泡1~2分钟，泡完后稻米无香味儿，真正香米泡后仍然有香味儿。

为什么东北大米好吃？主要是三大原因：品种、水土、气候。第一点：水稻品种也要好，例如秋田小町、长粒香、稻花香，越生、龙稻18等等。。生产有机富硒大米第二点：成熟期昼夜温度差大，这样会让支链木薯淀粉含量高，东北绝大多数地区都符合这个要素。有机富硒大米厂第三点：水土原因，土地有机化学物质要丰富，各种矿物也丰富，黑土出产的粮食作物要明显好吃，世界五大黑土就在东北吉林黑龙江。浇灌水质也要好，例如长白山周边百公里的稻米都不错，镜泊湖周边稻米也不错，著名桓仁稻米和延吉稻米的水源全是来自长白山。

1、查米袋的包装上必须标注生产日期、产品名称、生产企业名称等。其中生产日期可以识别新陈大米2、闻闻大米的气味。手中取少量大米，向大米哈一口热气，或用手摩擦发热，然后立即嗅其气味。正常大米具有清香味，无异味。有机富硒大米厂3、看看大米的色泽和外观。正常大米大小均匀、丰满光滑，有光泽，色泽正常，少有碎米和黄粒米。生产有机富硒大米4、抓抓一把大米，放开后，观察手中粘有糠粉情况，合格大米糠粉很少。5、尝尝大米的味道。取几粒大米放入口中细嚼，正常大米微甜，无异味。

好的米全是来自河流的中下游，河水的冲刷为土地带来大量的营养元素。优质东北大米的地理标识原产地很多：生产有机富硒大米五常稻花香、延吉稻米、响水大米、桓仁稻米、盘锦大米、营口大米、舒兰大米、东港柳林稻米等等，她们有一个特点全是号称贡米，有机富硒大米厂因为当年稻米产量小，好吃的稻米产量都不高。