一、东北大米的生长发育自然环境1、土壤层富饶。东北三省的土地是土壤类别中富饶的黑土地，为稻米提供了充裕的营养条件。2、销售龙虾田大米日照充裕生长期日照时数长，东北三省雾霾天气状况相对性较少。3、好水质。地处长白山脉，松花江、嫩江、东辽河、水系诸多，山泉产生的灌溉用水零污染。龙虾田大米厂5.jpg二、东北大米的存储方式1、东北大米要放到荫凉、自然通风、干燥处，预防高温、光照。2、用容器米桶或米缸装米时，在装米前，先拿纸打火风干、消毒容器。3、食用时选用推陈出新的方式，先吃先弄的米，后吃后买的米，预防发霉鼠虫污染。

在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物。普通大米的种植生产过程一般要求不高。有机大米在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其它大米没有如此严格的要求。有机大米必须是优良质米品种，而且在栽培全过程中不能采用化学肥料，农药和生长调节剂等。龙虾田大米厂有机大米采用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。铁岭龙虾田大米再加上完全专用的优良碾米机械设备，就可以达到完全香、Q、黏的高品质效果。不只是口感上的差距。有机米与普通大米的区别，在于天然无污染。

蔡强索性跑到乡村去，专门定下几块水稻基地，当年度的新米打下直接就能送到他的手上。销售龙虾田大米粮食的流动大多数从基地收获到粮库到加工到粮商、批发商、经销商最终到顾客的手上。从生产厂出之后，便是没生命的大米在市场流动。龙虾田大米厂细心又能了解民意的中国人蔡强直接从基地收购，到城市里的米磨坊直接加工，把活的大米一直送到人们的手上，也让人们真正地吃上有营养的胚芽米。

好的米全是来自河流的中下游，河水的冲刷为土地带来大量的营养元素。优质东北大米的地理标识原产地很多：销售龙虾田大米五常稻花香、延吉稻米、响水大米、桓仁稻米、盘锦大米、营口大米、舒兰大米、东港柳林稻米等等，她们有一个特点全是号称贡米，龙虾田大米厂因为当年稻米产量小，好吃的稻米产量都不高。